Костный бульон — это насыщенный отвар, приготовленный из костей животных (говяжьих, куриных, индюшачьих, рыбных).

Это давний хит домашних застолий.

Лазанья — сытная слоеная запеканка из пасты, мясного рагу и соуса бешамель — один из главных символов итальянской кухни, известный еще со Средних веков.

Сезон тыкв в самом разгаре. Что приготовить из них, рассказала «Вечерней Москве» повар второй категории Татьяна Иваненко.

Правильно выбранное масло — это вкус, польза и безопасность на плите.

Идеально белая мука часто оказывается продуктом химической обработки. Особенно это касается товаров европейского производства — иностранные поставщики поняли, что мы можем простить не лучшее качество, если упаковка красивая.

Этот хот-дог с кукурузной «шапкой» — настоящая находка. Он простой, сытный и настолько вкусный, что точно разлетится за пару минут.

Так обидно становится, когда стоишь несколько часов над борщом, уже буквально слезы свои в бульон льешь. А результата все равно никакого — ни цвета, ни вкуса.

Что получится, если соединить несочетаемые продукты? Неожиданно вкусный десерт. Сало в шоколаде ломает стереотипы: сначала вы чувствуете плотную горечь темного шоколада, затем легкую соленость и нежный жирный вкус сала.