Костный бульон — это насыщенный отвар, приготовленный из костей животных (говяжьих, куриных, индюшачьих, рыбных).

Это давний хит домашних застолий.

Лазанья — сытная слоеная запеканка из пасты, мясного рагу и соуса бешамель — один из главных символов итальянской кухни, известный еще со Средних веков.

Сезон тыкв в самом разгаре. Что приготовить из них, рассказала «Вечерней Москве» повар второй категории Татьяна Иваненко.

Правильно выбранное масло — это вкус, польза и безопасность на плите.